Pesquisa

Receita de pão caseiro fofinho como fazer

Foto de pão caseiro após sair do forno
Já publicamos diversas receitas de pães, e todas elas têm algumas diferenças importantes. Nessa postagem você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de pão caseiro fofinho de verdade, daqueles de apertar e sentir como é macio e ao mesmo tempo leve na hora de consumir. Preparado? Então anote aí, confira a receita completa.

Receita de sequilhos amido de milho - como fazer sequilhos

Imagem do sequilho pronto para consumo após preparo da receita
Desde criança eu sempre gostei dos sequilhos, isso por que ao colocar na boca derrete, é uma ótima medida para um café da tarde. Comer de manhã com café também combina maravilhosamente bem. Confira abaixo como fazer sequilhos de amido de milho de alta qualidade, fácil preparo.

Ingredientes da receita de sequilhos


  • 250 gramas de manteiga - preferencialmente a manteiga mesmo, não a margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 gemas batidas
  • 500 gramas de amido de milho
  • 100 gramas de coco ralado

Como fazer sequilhos - modo de preparo


Em uma travessa, misture a margarina, o açúcar e as gemas previamente batidas. Adicione, ao poucos, o amido de milho e sempre misturando bem. Adicione o coco. Inicialmente vai parecer uma farofa e depois dará liga conforme for misturando. A massa estará pronta quando a mesma não estivar mais grudando nas mãos.

Faça bolinhas ou na forma que desejar.



Coloque em uma forma forrada com papel manteiga.

Leva o forno médio a temperatura de 180 graus. Retire do forno quando a parte de baixo dos sequilhos estiver dourada e branca por cima.

Desinforme a frio, caso contrário, vai desmanchar muito.

Informações: Tempo de preparo em 40 minutos | Tempo para assar em 20 minutos | Rendimento 50 porções pequenas

Gostou? Espero que sim, é muito bom. Aproveite também para fazer o delicioso bolo de leite Ninho gelado, uma outra opção interessante para um café da tarde genial com a família.

Como surgiu o sequilho


Surgiu em Portugal e se popularizou no Brasil pelos primeiros colonizadores do século 17. A história curiosa disso é que em determinado momento acabaram todos os mantimentos que os colonizadores estavam acostumados vindos de Portugal. Então eles aprenderam com os índios a substituir o trigo por derivados da mandioca, como o polvilho, dando origem a sequilhos de textura leve e que derrete na boca. Podemos assim dizer que o sequilho que nós conhecemos aqui no Brasil não é mesmo português, foi modificado pela a nossa cultura.

Também é conhecido como bolacha de goma, mas esse nome é mais popular na Europa. Sequilho significa, de acordo com o dicionário,  bolinho ou rosquinha de massa seca de farinha, porém, conforme já vimos, aqui no Brasil a farinha de trigo foi substituída pelo amido de milho para ficar leve. Certamente há receitas de sequilhos com farinha de trigo também, a mais original de Portugal.

A receita de sequilho que disponibilizamos nesta postagem é uma das mais tradicionais da nossa culinária e uma das mais presentes nas padarias de todo o país. Também existem sequilhos de leite condensado, polvilho doce, entre outras versões.

Vale ressaltar que esse tipo de culinária ajuda a diversas famílias a aumentarem a renda familiar, vendendo-os em colégios, nas lojas, padarias - grandes ou pequenas, por encomendas, entre outros.

Assine nossa news

Assine por e-mail e receba nossas postagens sobre Receitas Culinárias de sucesso.

Receita de cupim na telha - como fazer

Cupim na telha pronto pronto para consumo
Impressionante como muitas pessoas têm dificuldades para fazer cupim na telha. Em muitos canais de receitas tem gente afirmando que não ficou legal, a textura ficou ruim, foi muito difícil de fazer, e coisas do gênero. mas tenho absoluta certeza que abaixo você vai aprender a fazer essa ótima receita de cupim na telha que fica uma delícia.

Receita massa folhada passo a passo - como fazer

Foto da massa folheada já seca
A massa folhada é usada para o preparo de diversos tipos de receitas, e você pode encontrar facilmente em padarias e supermercados. Entretanto, com a receita abaixo, você vai aprender a preparar a massa folhada passo a passo sem erro. Fácil e simples. Observe.

Receita macarrão para Dia dos Pais - Penne ao molho de cerveja

Imagem do macarrão Penne ao molho de cerveja
O Dia dos Pais merece ser celebrado com alegria e nada mais interessante do que surpreender o papai com uma boa receita culinária. Pois bem, imagine o dia do seu papai começar assim: ganha um bom presente para deixa-lo todo animado e feliz. E por que não surpreender também com flores para o Dia dos Pais? Claro que homem pode e merece receber flores. E no final do dia, aquela receita de macarrão ao molho de cerveja. Genial. Espero que gostem.

Como fazer bolo de leite Ninho gelado

Foto do bolo de leite Ninho gelado e pronto para consumo.
Ah, o tal do leite em pó, ah o tal do leite Ninho que conquista corações e mentes. Não é exagero. Acho que a cada 10 brasileiros ou brasileiras, 8 adoram receitas com esse tipo de leite. Recentemente descobri uma receita de bolo feito com o leite ninho, isso, mesmo, e ainda por cima é uma verdadeira delícia quando consumido gelado. Vamos aprender a fazer? Então acompanhe os ingredientes e o modo preparo.

Receita de pão mel recheado com doce de leite

Foto do pão de mel com doce de leite
Foto de: Monjolo

Essa postagem serve para quem deseja fazer doce para vender ou para se deliciar com a família ou amigos. Que tal fazer pão de mel delicioso com doce de leite. Pois bem, essa é a dica. Essa receita possui vários ingredientes mas o modo de preparo é bem fácil. Acompanhem.

Como fazer livro de receitas

Quem gosta de cozinhar adora ter um livro de receitas personalizado, sei bem disso. Organização é muito importante. No meu caso ainda não montei um livro impresso, registro as receitas nesse blog como forma de registro. Sempre que preciso, aqui estou eu usando meu próprio blog como fonte.

Receita bolacha de sal amoníaco

Bolachas de sal amoníaco em travessa vermelha.
Foto: Pedro Alves do Santos
Há muitos e muitos anos a minha vó fazia uma bolacha simples, porém muito saborosa e macia. Adorava comer com café. Minha mãe relembrou e fez matar saudades fazendo a bolacha de sal amoníaco. O tempo passa, a receita é a mesma e o sabor nunca muda, mas as experiências são únicas. Gostaria de compartilhar com todos a recita bolacha de sal amoníaco de alta qualidade, a receita original.

Receita de bolo de chocolate molhadinho

Foto do bolo molhadinho de chocolate
Você sabia que uma das receita mais pesquisada na internet é o bolo de chocolate? Sim, é campeão. Porém, há basicamente dois tipos de bolos, sendo o mais sequinho e outro mais molhadinho. Eu prefiro o molhadinho, acho que tem uma textura melhor. Mas tem pessoas que preferem as versões mais secas.

Receita de pão caseiro fácil - como fazer

Foto do pão caseiro pronto para ser consumido.
O blog Saboreie Receitas já compartilhou várias receitas de pão caseiro ao longo dos anos. Mas há muitos tipos disponíveis por aí e abaixo compartilho uma ótima receita de pão caseiro de alta qualidade. Ideal para fazer um café da manhã saboroso para toda a família. Você não vai querer comprar pão na padaria, você vai desejar fazer toda semana.

Como fazer purê de batata com queijo ralado

Foto do purê de batata com queijo ralado
A sensação do momento. Em poucos meses já é o 5º restaurante que encontro esse tipo de culinária que já está no agrado geral da população, pelo menos aqui no sul do Brasil, onde faz mais frio nessa no inverno. Não me contenho e pergunto para as cozinheiras como é a receita completa. Depois de levantamentos e pesquisas, gostaria de compartilhar a receita de purê de batata com queijo ralado que é uma delícia, combina maravilhosamente bem, é o casamento perfeito entre as receitas culinárias.

Como fazer hambúrguer de peixe - receita de hambúrguer

Foto do hambúrgiuer de peixe frito
Para estranho dizer, mas o hambúrguer não se restringe apenas ao sabor de carne, aqueles típicos usados em qualquer carinho de lanches. Que nada, há uma variedade enorme de sabores que combinam com lanches e até como mistura em refeições. Nesse receita você vai aprender a fazer hambúrguer de peixe, e fica uma delícia, pensa numa coisa que combina!

Como fazer risoto de palmito - receita completa

Foto do risoto de palmito pronto no prato
Perto do escritório onde trabalho tem um restaurante que oferece todas as sextas-feiras um maravilhoso risoto de palmito que adoro. Essa é dica da postagem, quero compartilhar abaixo receita para fazer esse prato tão cremoso e que muita gente gosta.

Entre em contato

Deseja entrar em contato? Fique a vontade e mande uma mensagem.

Nome E-mail * Mensagem *

Receba as receitas