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Massa de pastel fácil com 2 ingredientes

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Foto de vários pastéis prontos para consumo após fazer a massa de pastel fácil
Crédito da foto: Mundo de Sabores

Você não leu o título dessa receita erroneamente. Descobri um preparo de massa de pastel com apenas dois ingredientes e é fácil demais para fazer. É a típica solução para preparar algo gostoso e ágil quando alguma visita está para chegar de última hora.

Ingredientes para massa


  • Duas e meia xícaras de farinha de trigo
  • Uma caixa de creme de leite
  • Uma pitada de sal

Modo de fazer



  1. Em uma tigela de sua preferência, junte todos ingredientes e misture.
  2. Sove bastante a massa até conseguir que fique homogênea.
  3. Basta colocar em um saco plástico e deixar na geladeira por aproximadamente quinze minutos.
  4. Abra a massa bem fininha, recheie da sua preferência e frite em óleo quente.

→ Rende 15 pastéis médios.
→ Como são poucos ingredientes, quem estiver acostumado a massas com muito tempero pode estranhar. Mas compensa experimentar novos gostos.

Curiosidade sobre o pastel


Há várias versões sobre a origem desse tipo de culinária. Entretanto a maioria dos historiadores e especialistas em gastronomia concordam que o pastel é derivado do tradicional Rolinho Primavera da culinária chinesa. Principalmente durante a Segunda Guerra Mundial, a receita foi levada para a Europa e não demorou muito para se chegasse ao Brasil, que por sinal, fez adequações, inventando sabores e variações da massa.

Em entrevista para a revista Casa e Jardim, Marcelo Angele, professor de gastronomia do Senac, explicou que muitos japoneses começaram a abrir estabelecimentos especializados sendo que teoricamente os chineses foram criadores. De acordo com ele, devido a influência política da Segunda Guerra Mundial, os japoneses abriram pastelarias para se passarem por chineses, evitando discriminação que havia na época devido às alianças do Japão com outras nações.

Essa receita de massa de pastel fácil foi originalmente publicada no "Mundo de Sabores".




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