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Como fazer hambúrguer de peixe - receita de hambúrguer

Foto do hambúrgiuer de peixe frito
Para estranho dizer, mas o hambúrguer não se restringe apenas ao sabor de carne, aqueles típicos usados em qualquer carinho de lanches. Que nada, há uma variedade enorme de sabores que combinam com lanches e até como mistura em refeições. Nesse receita você vai aprender a fazer hambúrguer de peixe, e fica uma delícia, pensa numa coisa que combina!

Receita de Salmão ao Molho de Maracujá

Imagem do Salmão ao molho de maracujá devidamente montado no prato.
Há mais de dois anos que milhares de pessoas já acessaram a nossa receita de peixe assado no forno. Até hoje é um grande sucesso e os leitores sempre pedem novas receitas de peixes. Após algumas pesquisas com chefs de cozinha de várias partes do país, descobrimos que o Salmão ao molho de maracujá é uma das receitas de peixes mais procuradas e apreciadas por consumidores e restaurantes. Aprenda logo abaixo a fazer essa deliciosa receita de Salmão.

Como fazer sardinha em conserva

Algumas pessoas até não gostam de sardinhas, dependendo do seu preparo. Mas muitas adoram comer uma sardinha em conserva por que possui o bom paladar do peixe, ao contrário de quando frita. Alguns fabricantes oferecem sardinhas em conserva sem uso do conservantes, somente no sal, mas nem todos os produto são assim. Para ficar o mais natural possível, vamos ensinar como fazer sardinha em conserva. É bem fácil e prático.

Receita de Salmão Grelhado simples

Receita gostosa de Salmão Grelhado. Imagem do prato pronto.
Por mais simples que seja, algumas pessoas que gostam de peixes e até acompanham nossa receita de peixe assado no forno perguntam por quê não ensinar como fazer um Salmão Grelhado. Essa é uma receita simples, mas mesmo assim há quem pesquise sobre o assunto.

Para atender essas pessoas, vamos ensinar

Receita de peixe grelhado simples de fazer

Na rede social Google+, muitas pessoas pesquisam como fazer receita de peixe com alta qualidade. Aui no blog nós já comentamos um prato chamado Peixe na Telha, e é uma delícia. Agora vamos fazer outro prato muito gostoso. Vão poucos ingredientes, mas o resultado final é promissor.

Ingredientes para fazer o peixe grelhado


- Peixe grande a seu gosto. Mas deve ser sem as escamas.
- Vinagrete pronto.

Receita de Peixe na Telha

Imagem ilustrativa da receita de peixe na telha, montado na fôrma para assar.
Você deve estar se perguntando qual é a origem da receita de peixe na telha e principalmente o motivo de ter esse nome nada convencional. Nesse conteúdo você vai aprender a fazer essa deliciosa receita e também vai conhecer a sua história, origem e tudo mais.

Realizamos um teste com esse prato e realmente o sabor é perfeito. De origem culinária brasileira, é rica em sabor devido aos variados tipos de temperos utilizados. Primeiramente aprenda a fazer essa ótima receita de peixe.

Peixe na panela de pressão

Um dos conteúdos mais acessados em nosso blog é uma receita de peixe assado no forno. E por isso, depois de muitos comentários, compartilhamentos e pedidos, também vamos colocar aqui uma ótima receita de peixe na panela de pressão.

O uso de poucos ingredientes e a praticidade no modo de preparo torna essa receita infalível para quem tem pressa e não abre mão do bom gosto.

Como comprar peixe para assar

Imagem ilustrativa de um peixe para assar
A postagem de maior sucesso em nosso blog é o peixe assado no forno. Muitas pessoas já comentaram e compartilharam essa delícia. Alguns até não gostaram, mas a maioria aprovaram. Nós, por exemplo, fazemos testes com essa receita duas vezes e ambas ocasiões foi um sucesso. Devido a relevância do assunto proporcionado pelos próprios leitores, preparamos algumas dicas para saber como comprar peixe, principalmente peixe para assar.

Não é tão simples ir a um supermercado comprar qualquer peixe. Não é assim. Primeiro é necessário escolher com qualidade, e dependendo do que irá fazer, a espécie escolhida também é importante. Os mares nos oferecem vários exemplares de peixes e escolher o certo faz toda a diferença.

Aprenda a receita Torta de Sardinha

Imagem da torta de sardinha
A sardinha é um dos peixes mais consumidor no mundo. É possível fazer vários tipos de pratos com esse peixe que é saboroso e acima de tudo saudável. Por isso vamos disponibilizar uma ótima receita Torta de Sardinha. Toda torta salgada é ótima, mas com a sardinha fica bom demais. 

Não pense que é difícil fazer. Nada disso. Essa receita de Torta de Sardinha foi publicada no portal Globo e gerou muitos comentários favoráveis, e ficou impossível não compartilhar aqui com nossos leitores. 

Para fazer esse prato você precisa se dispor de 50 minutos na cozinha. O rendimento é de 10 porções. Confira abaixo como fazer essa deliciosa torta.

Escondidinho de Camarão para você

Foto do Escondidinho de Camarão
As melhores receitas culinárias estão aqui. E para demonstrar, um bom camarão não faz mal para ninguém, não é mesmo? Nessa postagem vamos ensinar como fazer uma boa receita de Escondidinho de Camarão dos deuses, literalmente. Os ingredientes são formidáveis e com certeza proporcionam sabores incríveis.

Esse Escondidinho de Camarão foi divulgado no site TVG da Globo. Já foi visualizado por muitas pessoas e a avaliação do público é positiva.

Peixe Assado no Forno fácil de fazer

Uma das melhores receitas culinárias para um almoço delicioso acompanhado com vinho. O Peixe Assado no Forno é de fácil preparo e o sabor é inigualável. Somente pela imagem desse prato, podemos ter uma ideia de como é prazeroso fazer essa receita de Peixe Assado.

Ingredientes para fazer o peixe


Saiba como fazer Peixe Assado no Forno

  • 300ml de vinho branco seco
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 peixe de 3kg (pode ser dourado, badejo, vermelho)
  • 2 tomates 1 pimentão
  • 5 dentes de alho grande
  • 1 xícara de azeite
  • 1 colher de sal temperado (sal e alho)
  • 1 cebola grande
  • 1 maço de coentro
  • 1 maço de cebolinha verde pimenta-do-reino e cominho a gosto


Como fazer Peixe Assado no Forno - Modo de Preparo


Primeiro temos que cuidar da matéria prima principal, o peixe, é claro. Por isso, limpe o peixe pelas guelras (sem abrir a barriga), lave sem passar limão e reserve num recipiente que vai ao forno.
Agora, basta bater no liquidificador todos os outros ingredientes que dará um molho. Feito isso, cubra o peixe com o molho preparado e deixe descansar por mais ou menos duas horas.

Após passar as duas horas de repouso para absorver o molho, cubra o peixe com o papel alumínio e leve ao forno por vinte minutos para cozinhar. Não esqueça de retirar o papel e deixar dourar após passar os vinte minutos de cozimento.

A dica para essa receita é jogar o molho por cima do peixe para criar uma crosta. Pronto. Um prato fácil e muito saboroso já estará pronto.

Vídeo como assar peixe

O chef de cozinha Taico apresenta nesse vídeo um modo criativo de assar corretamente que pode ser útil na hora de preparar o prato.



Mais receitas?
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Bacalhau à Portuguesa - Receitas de Páscoa

Originária de Portugal, a receita Bacalhau à Portuguesa é um verdadeiro espetáculo para quem adora fazer comida boa. Essa é uma ótima opção para Receitas de Páscoa

Receita Bacalhau à Portuguesa - Receitas de Páscoa
Ingredientes do Bacalhau à Portuguesa

4 batatas em rodelas cozindas
1 litro de leite
1 Kg de bacalhau demolhado
2 rodelas de cebola
2 dentes de alho

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