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Receita de cookies de chocolate fácil

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A maioria das pessoas adora cookie. E não estou falando de cookies industriais, estou me referindo aos artesanais, por que geralmente são mais saborosos e feitos com melhor cuidado. Há diversos sabores no mercado, e sem sombras de dúvidas o sabor chocolate vence disparado na preferência dos brasileiros.


Se tem muita gente que gosta de consumir, então há oportunidades para vender também.

Gostaria de compartilhar receita de cookies de chocolate fácil de fazer, ideal para consumo e até quem sabe para fabricar, vender e aumentar a renda.

Imagem da receita fácil de cookie de chocolate
Imagem do cookie de chocolate: IG


Ingredientes da receita



  • 500 gramas de chocolate meio amargo picados
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de cacau em pó (sem açúcar)
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 12 colheres de sopa de manteiga sem sal (tem que estar em temperatura ambiente)
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 de xícara de açúcar refinado
  • 5 ovos


Modo de preparado do cookie de chocolate


A primeira coisa que você deve fazer é derreter o chocolate. Em seguida, aos poucos, inserir a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

Em uma tigela média, bata a manteiga com o açúcar mascavo e o refinado até ficar leve e clarinho. Adicione os ovos, um por vez.

Depois você precisa adicionar a mistura reservada e mexa até dar a liga. Cubra com um filme plástico e leve à geladeira por 50 minutos.

Pré aqueça o forno à 180 graus.

Faça bolinhas com a mistura. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os cookies deixando um espaço de 4 centímetros entre eles.

Quando a massa atingir alta temperatura, as bolinhas vão se espalhar um puco e assim ter a forma de bolachinhas tipo cookie que conhecemos.

E quanto tempo leva para assa um cookie? Bem, a cada fornada deve durar aproximadamente 8 à 10 minutos.

Pronto, essa é uma ótima receita de cookies de chocolate fácil de fazer não é mesmo? Fique atento por que vamos publicar também receita de cookie de aveia, outra opção procurada por muitas pessoas.


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