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Receita de cookies de chocolate fácil

A maioria das pessoas adora cookie. E não estou falando de cookies industriais, estou me referindo aos artesanais, por que geralmente são mais saborosos e feitos com melhor cuidado. Há diversos sabores no mercado, e sem sombras de dúvidas o sabor chocolate vence disparado na preferência dos brasileiros.

Receita de bolo integral com maçã

Foto do bolo integral de maçã
Muita gente procura como fazer bolo integral de alta qualidade e saboroso. E seu eu disse que é possível fazer bolo de maçã integral? Isso mesmo. Nessa postagem vou te ensinar a fazer essa delícia perfeita para o café da manhã ou da tarde, opção ótima para adultos e crianças.

Ingredientes do bolo


  • 3 maçãs picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • Meia xícara de chá de óleo de canola
  • 1 xícara e meia de chá de farinha integral
  • 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
  • 2 xícaras de chá de uvas passas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • mel e canela a gosto.


Modo de preparo bolo de maçã integral

Fazer essa receita é fácil de tudo.

Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha integral, a aveia, a uva passa, a canela e o fermento. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e as maçãs até formar uma pasta. Coloque o conteúdo obtido na tigela e incorpore aos ingredientes secos até formar uma massa.

Unte uma forma com um furo do meio com farinha integral ou cubra com papel manteiga e despeje essa massa. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar. Desenforme ainda frio e em seguida salpique canela por cima.

E aí? Gostou do bolo integral? Espero que sim. Aproveite para compartilhar com os seus amigos e amigas e sucesso na culinária.


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Receita de sequilhos amido de milho - como fazer sequilhos

Imagem do sequilho pronto para consumo após preparo da receita
Desde criança eu sempre gostei dos sequilhos, isso por que ao colocar na boca derrete, é uma ótima medida para um café da tarde. Comer de manhã com café também combina maravilhosamente bem. Confira abaixo como fazer sequilhos de amido de milho de alta qualidade, fácil preparo.

Ingredientes da receita de sequilhos


  • 250 gramas de manteiga - preferencialmente a manteiga mesmo, não a margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 gemas batidas
  • 500 gramas de amido de milho
  • 100 gramas de coco ralado

Como fazer sequilhos - modo de preparo


Em uma travessa, misture a margarina, o açúcar e as gemas previamente batidas. Adicione, ao poucos, o amido de milho e sempre misturando bem. Adicione o coco. Inicialmente vai parecer uma farofa e depois dará liga conforme for misturando. A massa estará pronta quando a mesma não estivar mais grudando nas mãos.

Faça bolinhas ou na forma que desejar.



Coloque em uma forma forrada com papel manteiga.

Leva o forno médio a temperatura de 180 graus. Retire do forno quando a parte de baixo dos sequilhos estiver dourada e branca por cima.

Desinforme a frio, caso contrário, vai desmanchar muito.

Informações: Tempo de preparo em 40 minutos | Tempo para assar em 20 minutos | Rendimento 50 porções pequenas

Gostou? Espero que sim, é muito bom. Aproveite também para fazer o delicioso bolo de leite Ninho gelado, uma outra opção interessante para um café da tarde genial com a família.

Como surgiu o sequilho


Surgiu em Portugal e se popularizou no Brasil pelos primeiros colonizadores do século 17. A história curiosa disso é que em determinado momento acabaram todos os mantimentos que os colonizadores estavam acostumados vindos de Portugal. Então eles aprenderam com os índios a substituir o trigo por derivados da mandioca, como o polvilho, dando origem a sequilhos de textura leve e que derrete na boca. Podemos assim dizer que o sequilho que nós conhecemos aqui no Brasil não é mesmo português, foi modificado pela a nossa cultura.

Também é conhecido como bolacha de goma, mas esse nome é mais popular na Europa. Sequilho significa, de acordo com o dicionário,  bolinho ou rosquinha de massa seca de farinha, porém, conforme já vimos, aqui no Brasil a farinha de trigo foi substituída pelo amido de milho para ficar leve. Certamente há receitas de sequilhos com farinha de trigo também, a mais original de Portugal.

A receita de sequilho que disponibilizamos nesta postagem é uma das mais tradicionais da nossa culinária e uma das mais presentes nas padarias de todo o país. Também existem sequilhos de leite condensado, polvilho doce, entre outras versões.

Vale ressaltar que esse tipo de culinária ajuda a diversas famílias a aumentarem a renda familiar, vendendo-os em colégios, nas lojas, padarias - grandes ou pequenas, por encomendas, entre outros.

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Como fazer bolo de leite Ninho gelado

Foto do bolo de leite Ninho gelado e pronto para consumo.
Ah, o tal do leite em pó, ah o tal do leite Ninho que conquista corações e mentes. Não é exagero. Acho que a cada 10 brasileiros ou brasileiras, 8 adoram receitas com esse tipo de leite. Recentemente descobri uma receita de bolo feito com o leite ninho, isso, mesmo, e ainda por cima é uma verdadeira delícia quando consumido gelado. Vamos aprender a fazer? Então acompanhe os ingredientes e o modo preparo.

Receita de pão mel recheado com doce de leite

Foto do pão de mel com doce de leite
Foto de: Monjolo

Essa postagem serve para quem deseja fazer doce para vender ou para se deliciar com a família ou amigos. Que tal fazer pão de mel delicioso com doce de leite. Pois bem, essa é a dica. Essa receita possui vários ingredientes mas o modo de preparo é bem fácil. Acompanhem.

Receita bolacha de sal amoníaco

Bolachas de sal amoníaco em travessa vermelha.
Foto: Pedro Alves do Santos
Há muitos e muitos anos a minha vó fazia uma bolacha simples, porém muito saborosa e macia. Adorava comer com café. Minha mãe relembrou e fez matar saudades fazendo a bolacha de sal amoníaco. O tempo passa, a receita é a mesma e o sabor nunca muda, mas as experiências são únicas. Gostaria de compartilhar com todos a recita bolacha de sal amoníaco de alta qualidade, a receita original.

Receita de bolo de chocolate molhadinho

Foto do bolo molhadinho de chocolate
Você sabia que uma das receita mais pesquisada na internet é o bolo de chocolate? Sim, é campeão. Porém, há basicamente dois tipos de bolos, sendo o mais sequinho e outro mais molhadinho. Eu prefiro o molhadinho, acho que tem uma textura melhor. Mas tem pessoas que preferem as versões mais secas.

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